Le ricette casalinghe di mia madre
Geo Edizioni
Dialoga con l'autrice Paolo Caselli
Giornalista sportiva ma anche grande appassionata di cucina, Michela Lanza ha condensato in questo primo volume della raccolta "Le ricette casalinghe di mia madre" un numero considerevole di pietanze di ogni genere: antipasti, primi di terra e di mare e lievitati, provenienti dalle cucine toscana e campana e dal loro vicendevole arricchimento, in una fusione di idee, tradizioni e sapori. Un lavoro spettacolare, con migliaia di immagini che documentano punto per punto, a partire dagli ingredienti iniziali, tutti i vari passaggi per la realizzazione del piatto pronto per essere gustato a tavola.
